Sätt ugnen på 200 grader. Smält smöret och låt svalna något. Mosa bananerna med en gaffel i en bunke. Blanda ner ägget och mjölken. Blanda malen kardemumma, välling och bakpulver i en annan skål eller bunke. Smöra 2 muffinsformar i teflon (alt grädda i omgångar) eller förbered 20 st minimuffinsformar. Blanda ner mjölblandningen i banansmeten, vispa inte. Häll över smöret och blanda. Skeda upp smeten i formarna, ca 1 msk i varje. Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.